清炒苋菜梗

2016-10-15 家常素菜

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材料:苋菜杆(200克)、红椒(半个)。

做法:

1.苋菜摘去嫩叶后,把苋菜杆择洗干净。

2.洗好的苋菜杆切成3厘米长的段,红椒洗净去籽切成条。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入苋菜杆翻炒翻炒,然后放入红椒翻炒翻炒。

4.放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

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