宫保豆腐
食材:250g豆腐、100g红皮花生米、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、
做法:
1.豆腐切成丁备用。
2.调料汁调好,紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。
4.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起锅把调料汁倒入锅里。
6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。
下一篇:萝卜是这样的吃的 | 年糕萝卜
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食材:250g豆腐、100g红皮花生米、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、
做法:
1.豆腐切成丁备用。
2.调料汁调好,紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。
4.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起锅把调料汁倒入锅里。
6.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。
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