原料：

豇豆，芝麻酱，盐，醋，酱油，香油，糖，辣椒油，蒜

做法：

1.豇豆洗净切寸段，锅中放水；

2.水开后加入盐和少量的油，加入豇豆煮至1分钟；

3.煮水的豇豆马上放入冷水中，控干水分，大蒜剁碎；

4.取碗加入芝麻酱、盐、糖、香油、味精、辣椒油搅拌均匀；

5.最后把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可。