这也许是史上最“硬核”的纪录片，

没有之一。

全片近40分钟，

没有解说，没有配乐，

只是用客观冷静的镜头，

带你亲临地球上最隐蔽最痛苦的深渊。

2015年底，导演AitorGarmendia进入两家屠宰场，拍摄动物从运输到屠宰的过程。

这也是该项目的开端，随后导演历时两年，跨越墨西哥10个州，卧底58家屠宰场，用镜头记录下了他在屠宰场内外的所见所闻，于是便有了今天这部纪录片——《屠宰场》。

▲ 导演卧底的58家屠宰场

对多数人而言，“屠宰场”这个词再熟悉不过，但屠宰场内外究竟发生了什么？我们总习惯于去臆想一个“一击必杀”的简单剧情，但事实却与此大相径庭。

我花费6个月时间潜入这些屠宰场中，作为卧底调查员，我无法对眼前的骇人内幕做任何反应。我所做的是把这些恐惧和痛苦记录下来，把这些动物的故事公诸于众……

现在，我向每一位提出请求，也许这一切难以直视，但请不要让它们的痛苦成为枉然。请读一读、看一看、听一听它们的故事。”

—— 导演 AitorGarmendia

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这些远离公众视线的“日常”

正如动物的血肉一样，

让你难以下咽：

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这一操作看似无关痛痒，

实际上却能给动物带来生不如死的痛苦。

每年有数以百万计的动物，

在被运往屠宰场的途中死亡，

或因饥渴，或因极端气温，

或因拥挤导致的窒息。

▲ 一头左眼受伤的母牛在运输中注视着镜头

当马

失去利用价值，

或是人们就是想吃的时候，

就会被杀掉。

↓↓↓ 影片节选：马在生命中的最后一刻

（视频建议在WiFi环境下观看）

牛和猪有时会被击昏，

在短时间内丧失意识。

但它们中有很多在被头朝下吊起以及被割喉时，

又会再度恢复意识。

当一些牛被吊在血泊上方或被转移到屠宰间时，

它们会发出痛苦恐惧的哭喊。

▲ 一头反复挣扎不愿进入屠宰间的牛

有些屠宰场不会使用射钉枪，

而是直接用刀刺入牛的脊柱中。

但大多时候并不能一次到位，

很多牛被反复戳刺直至丧失意识。

一些牛在被切割脚部被掏出内脏时，

仍然活着。

一些牛的头颅被破开时，

它们的腿仍在踢踹。

另外一些牛在被切割耳朵时仍在挣扎，

还有些牛在被剥皮时仍然一息尚存。

↓↓↓ 影片节选：牛在生命中的最后一刻

（视频建议在WiFi环境下观看）

猪在被杀之前

会遭到棍棒或斧头的击打。

会被工人随意地戳刺，

包括头部和脸部。

工人一边将猪头朝下吊起，

一边割开猪的喉咙，

使其流尽血液。

一些猪在被扔进滚烫的褪毛池中时，

可能仍然活着……

↓↓↓ 影片节选：猪在生命中的最后一刻

鸡在生命中的最后一刻

当鸡被运到屠宰场时，

它们会被粗暴地从卡车上卸下，

再被脚镣套住脆弱的腿部吊起来。

头部会被浸入通电的水中，

它们的身体被电击，

常常导致流血和骨折。

随后，

这些鸡会被工人或机器切开喉咙，

再被丢入滚烫的褪毛池中。

鸡被割喉之后，

要过60-122秒才会脑死亡。

这意味着一些意识尚存的鸡，

在被丢入褪毛池后会被活活烫死。

一些屠宰场没有机械化产线，

就把鸡头朝下塞进金属椎体中。

工人直接抓住鸡的头部并切开喉咙，

或直接把刀刺入鸡的嘴中。

有些鸡在这种巨大的痛苦中

被迫挣扎长达数分钟之久。

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多数人在看到猫狗等“宠物”被折磨时都会表示难以接受，

但同样一群人在面对牛、猪、鸡的痛苦遭遇时，

却并没有表现出应有的感同身受。

也许是因为，

人们并不知道，

养殖场和屠宰场的围墙背后究竟发生了什么……

不论在地球上哪个地方，屠宰场的基本操作和目标都是一样的：在尽可能短的时间内，杀尽可能多的动物。

屠宰，

是违背受害者的意愿，

将受害者置于痛苦和死亡之中，

不论那里屠杀的是哪个物种，

对受害者而言，

永远不会有“人道屠宰”。

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全球最大的营养师的专业组织——美国膳食与营养协会声明：“对所有年龄和生理阶段的人群，合理规划的素食，包括纯素，很健康，可以提供充足的营养，并且对防治一些疾病有益。”

尝试植物性饮食，

选择纯素食，

分享给需要知道的人……