龙凤呈祥,双色球蔬果拼
原料:木瓜,土豆芋头泥
调料:沙拉酱,炼乳,面包糠,柠檬汁
做法:
1.将土豆芋头对比50%蒸熟,捣成泥,做成球状,将木瓜使用扣球器扣成球。
2.将土豆芋头泥做成球状粘上调至好的沙拉酱,炼乳汁,然后裹上面包糠备用。
3.锅内烧油,至4成热,倒入土豆芋头球,炸熟起锅,摆盘。
4.锅内留底油,倒入少量柠檬汁,勾芡,倒入木瓜,起锅摆盘即可。
说明:制作简单,造型好看,味道独特,时候餐厅使用。
文:站长来源:就吃素网 添加新评论
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原料:木瓜,土豆芋头泥
调料:沙拉酱,炼乳,面包糠,柠檬汁
做法:
1.将土豆芋头对比50%蒸熟,捣成泥,做成球状,将木瓜使用扣球器扣成球。
2.将土豆芋头泥做成球状粘上调至好的沙拉酱,炼乳汁,然后裹上面包糠备用。
3.锅内烧油,至4成热,倒入土豆芋头球,炸熟起锅,摆盘。
4.锅内留底油,倒入少量柠檬汁,勾芡,倒入木瓜,起锅摆盘即可。
说明:制作简单,造型好看,味道独特,时候餐厅使用。
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