最简单的施食法：六字大明咒施食...

唵(ong)嘛(ma)呢(ni)叭(bei)咪(mei)吽(hong)

丹真绒布上师餐前必做上供下施。下施时，念诵观音菩萨心咒数遍，吹气于几粒白饭，然后布施出去即可。

任何食物念“嗡嘛呢叭咪吽”丢于任何地方。

◎任何吃剩的食物(含肉类，剩便当，仍至发霉的食物食念六字大明咒七遍，丢于任何地方，甚至厨余桶都可以!)

◎在餐厅吃不完的食物，念六字大明咒七遍，虽未经手丢于任何地方，也可以!

◎甚至一切不净的食物施食都适用于念六字大明咒施食!

注：观音心咒布施饿鬼是最方便的方法，我用了这个方法后就不怕吃不完的食物浪费掉，在我们这里很少人不会念嗡嘛呢叭咪吽，所以很轻易推广给对方施食，有时刻我去饭店吃饭，我会告诉厨房内的人要他们将食物丢于厨余桶前请念嗡嘛呢叭咪吽，这样食物会化很多，除了足够饿鬼吃外，还可以使饿鬼舍离鬼身，它们会报恩的，大部份都很认同与欢乐去作!

也不要因学这个方法就省去「施食咒」施食法，「施食咒」七遍可化至数以万计饿鬼前并使化为人天，真是弗成思意!

在倒剩饭剩水、丢口水鼻涕鼻血、大小便等之时，念诵观音心咒：嗡嘛呢叭咪吽舍，将其布施给常时饱受饥渴巨苦的饿鬼道众生，因观音菩萨及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也会利益数以万计的饿鬼。

不论削发人照样居士，自己有一些食物的时刻，应该经常念一些观音心咒布施饿鬼。当我们吐口水或丢鼻涕之时，甚至大、小便时，都有成千上万饿鬼在准备食用，所以念一些观音心咒，对他们会有很大利益。因为有些饿鬼因业力的关系，干净的食物没办法享用，只能享受不净的器械，而且争夺得很厉害，假如念观音心咒加持，可使它们各个有份，削减争夺，少受一些苦楚。

有些饿鬼众生，瘦骨嶙峋，全部身体就如同烧焦的枯树一样，只剩下了皮包骨，没有一点血肉，皮肤松驰，如同一件衣服，它们活也活不成，死也死不了，异常地可怜，以业力未尽一向都须感触感染这样的苦楚。

有些没有福报的饿鬼连脓血等不净物也是无法获得，稍有福报的饿鬼才能少少获得一些。还有些饿鬼所食用的，是一类病人所生肿瘤里流出的脓和血，以及一些不清水，除此以外没有可以食用的。如意宝在新加坡时，有一次流鼻血，上师让酒保急速将血与糌巴和合作成食子，扔到大海里，为那些沉在海洋里的饿鬼众生作回向。藏地的很多高僧大德，身上出些血或者出一些脓时，都立时以糌巴和合作成食子，念咒加持后布施饿鬼。尤其是作成强哇(一种布施用的食子)是最好的，因为强哇的外形，很多饿鬼可以直接享用。

所以，我愿望你们今后哪怕是倒一些洗脸水时，也应该念一些观音心咒，这样可以利益很多饿鬼。