方法一,

依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序如下

(取小杯子用七粒米以上加水,以右手拿之)念

1.变食真言：(7遍)

2.称四如来名号(1遍)

3.弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之

注.一切时中都可施,洒泻在干净的地上,若有大太阳找树下或有墙阴的地方,弹指就一般母指、中指相扣即可

注,依此经文看来食物自然化为斛食(大容器之食物),至百千那由他恒河沙数饿鬼前,所以并用招请饿鬼前来,对内心有惧而又想施食的人再好不过了!

方法二,

依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序如下

(1)准备二小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上

(2)先拿起装水的杯子

(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作)

(4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

(5)再念召请咒(7遍)

(6)这时施食者应当升起大悲心的念头

(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」

(8)念开咽喉咒(7遍)

(9)念甘露水真言(7遍)

(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露

(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

(12)念变食真言(7遍)

(13)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)

(14)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方)

方法三,

依「佛说一施饿鬼甘露味大陀罗尼经」的施食程序+依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」合并

(1)准备二小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上

(2)先拿起装水的杯子

(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作,若太阳出来了可于树阴下或墙阴下)

(4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。

(5)再念召请咒(7遍)

(6)这时施食者应当升起大悲心的念头

(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」

(8)念开咽喉咒(7遍)

(9)念甘露水真言(7遍)

(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露)

(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可用左手拿杯

(12)念变食真言(7遍)

(13)称四如来名号(1遍)

(14)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)

(15)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方)

方法四,

依「施诸饿鬼饮食及水法-内之一」

(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)

(2)此法只念甘露水真言七遍(左手拿杯,右手可向上作施无畏印)

注,不打手印也可以,

注,甘露水咒能令饮食及水变成无量乳及甘露,也能开一切饿鬼咽喉,能令饮食广得增多,饿鬼平等都得吃的到

方法五,

依「佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经」的施食程序+甘露水真言

(1)准备一杯子加水,(加、不加米都可以)

(2)念甘露水真言七遍

(3)变食真言：(7遍)

(4)称四如来名号(1遍)

南无多宝如来。南无妙色身如来。南无广博身如来。南无离怖畏如来。

(5)弹指七遍，取于食器，于净地上，展臂泻之

或者,不弹指七遍向上方洒之,让其水一滴堕地。变成十斛天甘露浆

注,其法适用楼上往楼下洒之,因有甘露水真言成斛作底,就不必再意所施之地干净与否,草地与否,其食分散与否

参考经典

藏经中有关施食的经文：

No.1321佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经

http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1321.htm

No.1313佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经

http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1313.htm

No.1314佛说救面然饿鬼陀罗尼神咒经

http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1314.htm

No.1316佛说甘露经陀罗尼咒

http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1316.htm

No.1317甘露陀罗尼咒

http://www.buddhist-canon.com/SUTRA/JMiJiao/T21N1317.htm

1,普召请真言(三遍或七遍)

南ná无mó部bù部bù帝dìlì伽qié哩lī哆duō哩lī怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě

2、解怨结真言(三遍)

wèng三sān陀tuólà伽qié陀tuó娑suō婆pó诃hē

3、开咽喉真言(三遍或七遍)

wèng步bù步bù底dī哩lī伽qié哆duō哩lī怛dá哆tā哦yē哆duō耶yě

‘诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开。’

4、变食真言(三遍或七遍)

南nán无mó萨sà缚wá怛dá他tā哦yē哆duō缚wā噜lū枳zhī帝dì

wèng三sān跋bálà三sān跋bálàhòng

‘诵神咒七遍，泻著树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食吃，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。’

5、甘露水真言(三遍或七遍)

南nán无mó苏sū噜lū婆pó耶yě怛dá他tā哦yé哆duō耶yě怛dá侄zhí他tā

wèng苏sū噜lū苏sū噜lū钵bólà苏sū噜lū钵bólà苏sū噜lū娑suō婆pó诃hē

‘观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。’

6,财神咒:囊na莫萨莫达,木达那翁,码哈卡那亚梭哈(7篇)

7、普供养真言(三遍)

wèng哦yē哦yē曩nǎng三sān婆pó缚wá伐fá日rīlà斛hòng

南无阿弥陀佛!