一杯茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。其实，茶就是一杯水，你看到的只是你的想象，你想的什么，茶就是什么。所谓心即茶，茶即心矣！“禅茶一味”，不是佛教刚传入中国就有的，它发展的过程非常漫长，是对印度佛教思想的理解、吸收和消化，是中国特色佛教的缩影，也是了解汉传佛教的较好契入点，是佛教在中国生存、调整的最佳方式之一。汉传佛教，他的精神没有离开佛教的根本教义，只是结合中国的本土文化，盛开出美丽的花朵，别具风韵，脱俗而不怪异。茶中有乾坤，佛法妙理尽在杯茶之中。如果说寺院钟、鼓、磐、钹、香、板为眼、耳、舌、口、鼻、身所设立之法器，那么茶盏、茶汤则为心之道具，禅之羽翼。从清规中看茶在禅寺中的功用，简单介绍禅寺清规中茶的三种功能。在落实这些具体事物时，茶已经融入禅的精神，吃茶本身就是修行的一部分。禅茶不二，寺院生活的方方面面都离不开茶，茶是生活的缩影。禅的文化与其说是佛教中的一支，不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。禅最大的特点是一种真善、顿悟、自然、超越，而忌人为和做作，达到物我两忘的境界。茶道与佛教在文化底蕴上有同样内涵：阴柔、静寂、清旷、安详而又端肃，追求清雅，向往和谐。法喜禅悦并非出家人的专利，亦为茶人之一大精神享受。先有禅定后有禅宗；先有茶人的以茶明德，以茶助悟，后才有《茶经》问世。佛教禅宗的主要修为方法是坐禅，而坐禅除了选择寂静的地方外，还要求注意“五调”：调食，调睡眠，调身，调息，调心。这五调，特别是调睡眠，都与饮茶有一定的关系。就是佛教其他的各宗各派的修行，对于五调也多少需要注意到，茶叶不但受到佛教禅宗的重视，同样的，也受到其他各宗各派的重视，以致于所有名寺大庙，不但设有专门招待上客的茶寮或茶室，就是法器，或者是一些法会活动也都与茶有关，例如：普茶、施茶等等。而在佛殿、法堂的钟、鼓，一般都设在南面，左钟右鼓，若是设有两鼓，就将两鼓分设在北面的墙角；设在东北角的，叫“法鼓”，设在西北角的，就称“茶鼓”。这些与茶有关的作为和称呼，无疑的也是佛教对茶的一种重视的表征。