金沙海鲜菇的做法

2018-09-11 更多菜品

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金沙海鲜菇的做法(视频版)

金沙海鲜菇的做法(文字版)

原料:

海鲜菇、干辣椒、花椒、面包糠、生粉。

调料:

椒盐粉。

做法:

1、海鲜菇切去根部,放入容器内,调入椒盐粉腌五分钟,抓干水分,拍上生粉待用。

2、起锅热油,待油温五成热时,放入面包糠炸至金黄色捞出沥干油,再倒入海鲜菇慢火炸至金黄色捞出沥油。

3、锅底留少许油,放入花椒、干辣椒煸出香味,倒入海鲜菇、面包糠,调入少许椒盐粉拌炒均匀即可出锅装盘。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

文:未知

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