蕉香茄盒的做法

2018-06-30 更多菜品

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蕉香茄盒的做法(视频版)

蕉香茄盒的做法(文字版)

原料:

香蕉、茄子、脆炸粉。

调料:

泰式甜辣酱、炼奶。

做法:

1、香蕉剥去皮斜刀切厚片,调入少许炼奶拌匀待用。

2、茄子洗净切成厚片,每片中间来一刀,不要切断,夹入香蕉片。

3、将脆炸粉加水调成稀稠的面粉待用。

4、起锅热油,待油温五成热时,将茄盒裹上面浆逐个放入油锅里。

5、慢火炸至金黄酥脆捞出沥油,摆入盘里跟上甜辣酱蘸着吃。

文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

文:未知

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