香拌三鲜的做法（文字版）

原料：

荷兰豆、金针菇、胡萝卜。

调料：

盐、醋、香油。

做法：

1、荷兰豆掐头去尾，洗净切丝，金针菇去根洗净，胡萝卜去皮，洗净切丝。

2、锅中加水烧开，加入一点盐，下入荷兰豆、金针菇、胡萝卜丝，焯煮至断生，捞出过凉水，沥干水分。

3、以上原料全部放入一个大碗里，加入盐、醋、香油，拌匀装盘即可。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺