豆腐蔬菜盅
原料:
豆腐泡、胡萝卜、青椒、香菇、玉米粒、盐、胡椒粉、白糖
做法:
1、豆腐泡对半切,挖去中间,做成豆腐泡盒;
2、胡萝卜、青椒、玉米粒、香菇剁碎,加盐、糖、胡椒粉拌好;
3、在豆腐泡盒中添入拌好各种蔬菜;
4、蒸锅内放水烧至水开,中火蒸8分钟即可。
烹饪技巧:
装豆腐蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜,不然会有蒸气水滴入,冲淡味道。
小贴士:
豆腐蔬菜盅是一道以豆腐泡、胡萝卜等各种素菜为主要食材制作的美食。这道菜口感丰富,做法简单,模样好看,是一道端得上桌的素食。
文:未知下一篇:萝卜丸子汤
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