主料：

冬瓜100g、黄瓜30g、胡萝卜30g、花生30g

辅料：

花生酱适量、味极鲜适量

做法：

1、空气炸锅160度3分钟，将花生炸熟。

2、剥掉花生皮，用刀切成颗粒状。

3、冬瓜切成片状。

4、胡萝卜和黄瓜切成条状。

5、将冬瓜放入开水中汆烫。

6、将黄瓜放入开水中汆烫。

7、将胡萝卜放入开水中汆烫。

8、冬瓜烫软后平铺，将黄瓜和胡萝卜放入卷起。

9、将冬瓜的末尾处切掉。

10、味极鲜加少许凉开水调匀，淋在冬瓜卷上。

11、花生酱加适量凉开水调匀。

12、将调稀的花生酱淋在冬瓜卷上，撒上花生碎。

13、最好立即食用，保持新鲜口感。