青椒烧茄子
原料:
长茄子2根、青椒1个、盐适量、白糖1茶匙、生抽2勺
做法:
1、长茄子洗净切滚刀块儿。
2、装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑。
3、青椒洗净切块。
4、腌好的茄子用手把汤水攥出去。
5、底油烧热,下茄子翻炒。
6、青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽。
7、翻炒至茄子和青椒断生即可。
文:未知下一篇:蕊菇烧豆腐
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长茄子2根、青椒1个、盐适量、白糖1茶匙、生抽2勺
1、长茄子洗净切滚刀块儿。
2、装入盆里,加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟,这样茄子炒完不会变黑。
3、青椒洗净切块。
4、腌好的茄子用手把汤水攥出去。
5、底油烧热,下茄子翻炒。
6、青椒放进去,加一茶匙也就是一点点白糖,2勺生抽。
7、翻炒至茄子和青椒断生即可。
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