菜椒拌金针菇
食材:
金针菇、菜椒
制作:
1、菜椒洗净切丝,入水中焯一下(水中放几滴盐和油,保持菜椒绿色)。
2、金针菇剪去根部,用盐水浸泡20分钟左右。洗净,在滚水中焯一下。 (金针菇很嫩,焯的时间长容易塞牙,所以滚水入锅后30秒就可以出锅了)。
3、焯好的菜椒和金针菇浸泡在冰水中。
文:未知下一篇:【素食】纯素披萨创意多
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金针菇、菜椒
1、菜椒洗净切丝,入水中焯一下(水中放几滴盐和油,保持菜椒绿色)。
2、金针菇剪去根部,用盐水浸泡20分钟左右。洗净,在滚水中焯一下。 (金针菇很嫩,焯的时间长容易塞牙,所以滚水入锅后30秒就可以出锅了)。
3、焯好的菜椒和金针菇浸泡在冰水中。
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