香橙双色豆腐

配料：有机豆腐半块，有机香橙1只，山药100克，盐、糖、黑芝麻、白芝麻、素蚝油汁适量

1.有机香橙榨汁，山药擦成茸。　　

2.将有机豆腐压成茸，一半加糖，另一半加盐，均加入山药茸。　　

3.将豆腐茸做成饼，加糖的豆饼粘上白芝麻，加盐的豆饼粘上黑芝麻。　　

4.用有机椰子油将豆饼煎至上色，咸的淋素蚝油汁，甜的淋上橙汁。