用料

牛油果1个

海盐少许

黑胡椒粉少许

欧芹少许

鹌鹑蛋2个

做法

1.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开，用手把牛油果轻轻地拧开，去掉果核。

2.中间分别打入一颗鹌鹑蛋。

3.撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有的话，直接撒点椒盐也成）和欧芹碎。

4.烤箱预热好后，220度烤12~15分钟左右，取出即可享用。