用料：面粉350克、盐2克、木薯粉150克、豆芽1把、黄瓜半根、油辣子1匙、鸡粉1茶匙、老陈醋1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、香菜1根、蒜头2个、白芝麻少许、芝麻油数滴

做法：

1、面粉，木薯粉加入少许盐加适量水和成面团，揉一会放置半小时

2、倒半盆水开始洗面挤啊揉啊捏啊.......

3、大概洗个5次，把洗面水过滤下倒在另一个盆中

4、我想静静别问我静静是谁，就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀

5、倒去水面，只留底层粉底搅搅均匀

6、我用的2个比萨盘，底下抹上薄薄一层油，勺2勺粉浆上锅蒸熟，大概也就2分钟，出锅后可置于冷水面这样凉的快好撕

7、蒸好后放凉切皮放冰箱冷藏会

8、豆芽，香菜，黄瓜丝等配料调料调和一起拌匀

9、香辣味美