【原料】：饺子皮菇米

【辅料】：素肉末玉米粒胡萝卜白萝卜荷兰豆

【调料】：白胡椒粉盐素蚝油生抽

【做法】：

1，菇米提前一晚浸泡

2，泡好的菇米用高压锅蒸20分钟

3，荷兰豆，胡萝卜，白萝卜切小粒！蒸好的菇米切碎

4，将荷兰豆，胡萝卜，白萝卜粒，菇米，素肉末，玉米粒，放盆中

5，加少许白胡椒粉，一点点盐

6，少许素蚝油，半小勺生抽调味，将馅料拌匀

7，拿一张饺子皮，中间放做好的菇米馅

8，从饺子皮的外边捏褶，捏完以后，将相邻的两个褶子捏起来，这样能让烧麦的收口更紧一些

9，蒸锅放水，放包好的烧麦，上汽以后蒸五到八分钟即可！

10，蒸好的烧麦一定要趁热吃，凉了饺子皮就会变硬啦