橙汁胡萝卜素糕
用料:
胡萝卜3杯
糖3/4杯
全麦面粉2杯
盐1/2茶匙
泡打粉2茶匙
小苏打1/2茶匙
肉桂粉2茶匙
橙汁1/2杯
芥花油3/4杯
葡萄干1杯
核桃1杯
1个橙子的皮
做法:
1.175度烤箱预热,8寸烤盘铺上锡纸,涂油备用
2.胡萝卜擦丝,核桃切碎,橙子皮磨蓉
3.混合粉粉类,过筛
4.加入橙汁和芥花油,以翻拌的方式混合一下
5.加入胡萝卜和橙子皮蓉,继续拌
6.最后加入核桃和葡萄干
7.将面团倒入烤盘(面团比较稠,不要紧的),铺平,放入烤箱烤45分钟
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