橙汁胡萝卜素糕

2014-02-04 更多菜品

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  用料:

  胡萝卜3杯

  糖3/4杯

  全麦面粉2杯

  盐1/2茶匙

  泡打粉2茶匙

  小苏打1/2茶匙

  肉桂粉2茶匙

  橙汁1/2杯

  芥花油3/4杯

  葡萄干1杯

  核桃1杯

  1个橙子的皮

  做法:

  1.175度烤箱预热,8寸烤盘铺上锡纸,涂油备用

  2.胡萝卜擦丝,核桃切碎,橙子皮磨蓉

  3.混合粉粉类,过筛

  4.加入橙汁和芥花油,以翻拌的方式混合一下

  5.加入胡萝卜和橙子皮蓉,继续拌

  6.最后加入核桃和葡萄干

  7.将面团倒入烤盘(面团比较稠,不要紧的),铺平,放入烤箱烤45分钟

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