配料：白萝卜250克、香菇100克、木耳250克、红椒100克、盐适量、香油适量、干淀粉适量，植物油适量.

2、香菇、木耳、红椒洗净，切成末，加盐、香油、少许干淀粉。

4、搅拌均匀，和成馅备用。

5、白萝卜去皮洗净，切成薄片。

6、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

7、把调好的三鲜馅放在萝卜片上，卷成卷，码入盘中。

8、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

9、在蒸好萝卜卷上撒上红椒末，然后浇上热油炝出香味即可。