原料：豆腐1块，食盐1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，花椒粉1/2茶匙，孜然粉1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，细香葱1根，香菜1根，植物油2汤匙

做法：

1、辅料根据自己的口味决定用量

2、将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎

3、煎到两面金黄

4、将辅料全部加入，除香菜和葱末

5、拌匀后，再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀