吊锅杏鲍菇
用料:杏鲍菇,薯条,豌豆(鲜)
辅料:干辣椒、食盐、素蚝油、老抽、食盐、红油、植物油、姜片
做法:
1、先将杏鲍菇撕条,甜豆清洗干净,控水备用
2、杏鲍菇、甜豆油炸干水分备用
3、薯条炸熟备用
4、步骤用料:食盐、蘑菇精、老抽、红油、姜片
5、在干锅底部放入炸熟的薯条,把炒好的杏鲍菇和甜豆出锅打红油,放入干锅即可
小提示:
1、炸杏鲍菇的时候,油尽量热,快速炸,一定不要炸的太老;
2、甜豆可根据自己的喜好更换,如扁豆等。
下一篇:湘乡回锅藕
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用料:杏鲍菇,薯条,豌豆(鲜)
辅料:干辣椒、食盐、素蚝油、老抽、食盐、红油、植物油、姜片
做法:
1、先将杏鲍菇撕条,甜豆清洗干净,控水备用
2、杏鲍菇、甜豆油炸干水分备用
3、薯条炸熟备用
4、步骤用料:食盐、蘑菇精、老抽、红油、姜片
5、在干锅底部放入炸熟的薯条,把炒好的杏鲍菇和甜豆出锅打红油,放入干锅即可
小提示:
1、炸杏鲍菇的时候,油尽量热,快速炸,一定不要炸的太老;
2、甜豆可根据自己的喜好更换,如扁豆等。
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