主料：

胡萝卜100g、黄瓜150g、玉米粒200g、姜、盐、白糖少许；

做法：

1、首先将去好皮的胡萝卜切丁，黄瓜切开去芯，再切成丁，姜切丝。

2、锅中倒入油，下入姜，煸香，接着倒入胡萝卜，稍微翻炒几下。

3、再倒入玉米粒、黄瓜，加少量的清水，盖上锅盖，焖三分钟。

4、随后放一勺盐，少许白糖，均匀翻炒调味，就可以出锅享用了。