主料：彩椒、海鲜菇

做法：

1、锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干；

2、彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段；

3、锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟；

4、倒入海鲜菇一起翻炒片刻；

5、滴入美级鲜酱油；

6、加一点蘑菇精翻炒均匀后即可出锅。