油焖四季豆
材料:四季豆350g、油豆腐适量、姜末5g、生抽15g
做法:
1.四季豆去老筋洗净。
2.油豆腐切成小碎块,姜切末。
3.炒锅倒油爆香姜加入油豆腐碎块炒变色。
4.倒入四季豆大火翻炒。
5.加入老抽翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.加盖焖烧10分钟。
8.加入盐调味。
9.最后水淀粉勾薄芡关火。
来源: 素食菜谱下一篇:芝麻藕丝
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材料:四季豆350g、油豆腐适量、姜末5g、生抽15g
做法:
1.四季豆去老筋洗净。
2.油豆腐切成小碎块,姜切末。
3.炒锅倒油爆香姜加入油豆腐碎块炒变色。
4.倒入四季豆大火翻炒。
5.加入老抽翻炒。
6.然后加入适量的清水。
7.加盖焖烧10分钟。
8.加入盐调味。
9.最后水淀粉勾薄芡关火。
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