油淋蒜香芦笋

2015-03-19 更多菜品

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主料:芦笋200克

辅料:味极鲜2勺、食盐1/2勺、蒜3瓣、蚝油1勺、红尖椒1块

做法:

1、芦笋洗净,切成2段

2、锅里烧开水

3、蚝油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁

4、水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,摆入盘中

5、锅里放植物油,烧到稍微有点冒烟时关火

6、调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可

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