原料：鲜藕朝天椒线椒辣椒油醋盐糖

做法：

1、新鲜莲藕刮去皮洗干净，切成薄片；辣椒洗净切小丁

2、锅中坐水烧开，放入藕片焯熟，捞出过凉水后控干水份

3、藕片中加切好的辣椒、盐、糖、醋和一点辣椒油，拌匀即可