材料： 茭白、胡萝卜、香菇、蒜、

做法：

1、茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末。

2、锅中放 2勺油，下入蒜末和胡萝卜丝，炒2～3分钟。

3、 2分钟后，加入香菇丝和茭白丝，一起翻炒。

4、加适量盐调味，炒至菜熟透，即可。

小贴士：

三丝是：香菇丝、茭白丝、胡萝卜丝，黑的香，白的脆，红的软甜，配在一起，居然很搭。