茄子炒豇豆 - 经典家常菜

2014-09-12 更多菜品

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材料:

茄子,豇豆,酱油,盐,蘑菇精


作法:

1)豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;。

2)锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。

3)锅内继续添适量油烧热,倒入豇豆翻炒。

4)然后加盐,添适量水,焖五分钟左右。

5)将茄子回锅与豇豆同炒。

6)最后用酱油,蘑菇精调味炒匀即可

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