雪菜炒毛豆

2014-09-11 更多菜品

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原料:

毛豆200克、雪菜1袋(80克)、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、油适量


做法:

1、锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味

2、放入毛豆翻炒2分钟

3、倒入雪菜,翻炒均匀

4、加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻

5、最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可

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