素炒南瓜尖

2014-09-10 更多菜品

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  原料:

  南瓜尖400g尖椒25g盐2.5g湿淀粉10g清水少许

  做法:

  1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净

  2、将南瓜尖沥干水份

  3、炒锅放油,尖椒煸炒

  4、放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅

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