我前一阵，很想吃豌豆，炒菜或炒饭里放几颗，绿绿的圆圆的，觉得很养眼，不觉胃口也会大好。可那会儿不是豌豆的季节，没卖的。前几天逛菜场，看到了新鲜的豌豆，几乎每家都有，有的店主正剥着呢！我上前问现在是豌豆的季节么，哪产的？店主说夏天的豌豆是本地的，现在的豌豆是云南的。我要了点剥好的，嘿嘿，回家冲洗干净冻冰箱里，想啥时候吃就啥时候吃！

原料：豌豆口蘑姜盐生抽

做法：

1、口蘑洗净切片，入开水锅中焯一下捞出；姜切末

2、锅里放油，油热后下姜末爆香，然后放入口蘑和豌豆翻炒，加盐、生抽调味，翻炒均匀入味即可

kaka叮咛：

1、口蘑因事先焯过水，所以不用炒太长时间，豌豆也易熟，变软入味即可

文:kaka

来源:素食趣