配料：去皮花生1杯、水3杯、玉米粉1/2杯、太白粉2大匙；蘑菇3粒、青仁豆20g、百合20g、玉米粒20g；生粉水1/2大匙、盐、糖各1/2小匙。

制作方法：

　(1)花生洗净泡水半个小时，放入锅里煮熟后加水3杯，放入果汁机搅拌打碎后过滤成酱;

(2)过滤后的花生酱加盐、玉米粉、太白粉，充分调匀，用小火一边煮一边搅拌成浓稠状，倒入扣碗入蒸笼蒸10分钟，即可倒入大盘中;

(3)将材料(2)加所有调味料煮开后淋在豆腐即可。