主料:黄瓜火腿山药松仁

辅料:发香草莓胡萝卜

调料:番茄酱盐糖蘑菇精

做法:首先用粗细相当的黄瓜制作竹子的节,使用工具,雕刻刀,V型雕刻刀,一般十节即可,如果一桌有多的人的话,可以根据人数制作,做好了后用少量水泡制,放入冷藏柜,然后将素火腿山药切小丁,松仁提前炸好备用,锅烧辣,用干净油划锅,锅里留底油,然后导入山药火腿炒,放入调料,炒熟后起锅即可,主要山药切好后一定要用水泡着,免得变色,根据不同的口味加入不同的调料,灵活运用......

这道菜的的特点就是,很有寓意,给人一种喜气高兴的感觉,本图片拍得不是很好,最好是用长方形的大盘子,盘底要厚,那样的效果最佳,在素食餐厅中,如果你做这一道菜,肯定会很吃香.....

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