素迷你火锅小红肠

材料：素迷你火锅小红肠、香菇、金针菇、青椒、红椒各适量

调味料：山珍调味料、盐、姜、素高汤各适量

做法：

1、素迷你火锅小红肠拆开包装；香菇洗净切片；金针菇洗净撕开；

2、青椒洗净切片、红椒洗净切片；

3、锅下少许油爆香姜；然后放入香菇片；之后加入火腿肠，青椒片、红椒片，翻炒片刻；

4、加入素高汤，煮一会儿，倒入锅仔中即可。

可煎、可涮火锅，可做浇汁可做拼盘。

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