一品百灵菇

2013-10-02 更多菜品

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    一品百灵菇(图片来源:hyuansky) 

    原料:百灵菇、西兰花生菜

    味型:蚝油味

    做法

    (1)新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用,西兰花烫熟备用;

    (2)生菜切丝垫入盘底,把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上;西兰花也摆到盘上。

    (3)另起锅热油,加入姜末炒香,加少量水,用生抽、蚝油和白胡椒调味,加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。

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