原料：花生米100克、青红椒各1个

调料：葱白2段、盐、生抽、陈醋、糖少许、香油、植物油适量

做法：

1、冷油下入花生米，小火慢炸；

2、至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油；

3、摊凉；

4、青红椒切丁，葱白切丁；

5、以上原料混合；

6、添加盐、生抽、陈醋、糖和香油（可以省略）拌匀即可。