美味下饭的雪菜肉末毛豆米

2013-12-18 更多菜品

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【原材料】*素肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、姜3克。

【调味料】*植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、蘑菇精适量。

【做法】

1:干红椒切段,红椒切圈,小葱切段,姜切粒。

2:香干切小方丁。

3:锅入油,放干红椒炒一会儿,再放姜炒出香味。加入素肉末炒断生。

4:加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟,直至炒熟毛豆米。

5:加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。

6:最后加入红椒炒匀即可。

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