材料：香辣素牛柳、香菇、芹菜、红辣椒、青辣椒。

调料：山珍调味料、干辣椒、姜丝、食用植物油、盐各适量。

做法：

1、香辣素牛柳煎香；香菇洗净切片；芹菜洗净切段；红辣椒、青辣椒洗净切片；

2、锅烧热油，爆香姜丝，把香菇、芹菜、红辣椒、青辣椒在锅里炒一下，快熟时放入煎好的香辣素牛柳即可。