91年的东东是素小子创意工坊的老板,对他的第一印象是豪气。当时以路人身份去买包子,居然买三送四。心里默默觉得老板真大方。第二次见到东东,是去采访他,印象最深的是他的态度。他关店时会和隔壁店家的叔叔阿姨们打招呼,对自己店里的伙计也很照顾。在与东东聊天的两个多小时里..
素食美容
在河岸捡垃圾能改变世界?荷兰的超级奶爸刮起环保飓风!
他和我们一样,每天吃完早饭后到公司开始上班,偶尔和同事抱怨工作,过着安稳平凡的生活。没有人会知道,有一天他会开始改变世界。用最普通不过的方式。这个叫TommyKleyn的男人,和往常一样骑着自行车去上班。路过河边时向同事抱怨:这的垃圾比鱼都多!同事的回答却让他怒了:别管..
零经验的80后美女,带着90后团队,如何经营好一家新素食餐厅?
慈香居是今年新开的一家北京蔬食餐厅。创始人雅楠和益西是两位80后美女,她们没有任何餐饮行业的经验,偶然相识后一拍即合开了慈香居。慈香居的员工也非常年轻,很多是90后。餐厅从开业初的新鲜期,到平淡期,现已慢慢进入一个平稳的上升期。零经验的她们,如何打理好了一家新素食..
【达人】素食,觉知的选择——最具魅力的瑜伽男老师Will Lau专访
WillLau–PureYoga授课老师,是世界知名瑜伽流派JivamuktiYoga的资格导师,也是亚洲首位荣获高阶段认证的老师(AdvanceCertifiedJivamuktiYogaTeacher)。曾在纽约、新加坡、台湾、香港授课,现在在上海的PureYoga授课,可谓最受欢迎的男老师。Will老师也是一位素食者,他的课程充..
【达人】谢可曼:有一种人生做自己的同时也能奉献社会(&关于水洗卫生棉的更正信息)..
在开始今天的正文之前,小编要发布下更正信息。本周三在水洗卫生棉的内容发布后,我们在后台收到了“布知道”的创始人谢可曼的留言,指出我们内容的一些问题,十分感谢谢可曼的指正。1.原文中:如果你实在很讲究,也可洗涤后高温蒸煮消毒,更卫生干净!这句话是错误的。卫生巾只要..
看球也要Go Green-旧金山体育场引进健康素食
早于2010年4月,旧金山市政府在美国带头实行绿色星期一,宣布周一为无肉日(MeatlessMonday),鼓励全民食素。市内素菜馆林立如雨后春笋,而这个夏天开始,素食更搭上美式足球热浪,掩至旧金山球队SanFrancisco49ers主场Levi’sStadium!一直以来,肉食和加工食品充斥球场,球迷入..
素食产业应该如何发展?台湾"素食教母"陈瑞珍畅谈两岸素食
陈瑞珍简介全球唯一国际素食大赛「菩提金厨奖」创始人及总评审长全球第一本专业素食报导书《素食桃花源》创办人全球唯一专业素食厨艺竞赛菩提金厨奖创办人台湾、中国、新加坡、马来西亚素食师傅专业养成台湾素食协会会长台湾大悲护生推广中心创办人台湾的陈瑞珍老师,出版素食刊物..
设计之都米兰的饮食新风向,2家生机纯素餐厅,让你大开眼界!
米兰,意大利时尚的大都会。提起它,人们想的首先是各类时装周、时尚品牌、足球,还有达芬奇、米开朗基罗等大师以及各种美术馆、博物馆。但是小编今天再给米兰加一个新关键词:Vegan。请跟随我们的美女导游小帕探访米兰的纯素餐厅Mantra和Centromacrobioticomilanese。纯素生食餐..
工业化养殖:创造了历史上最大的苦难(上)
每一天世界上共有1.6亿只的农场动物被输送至屠宰场,结束它们的生命。我们熟悉各种肉品,殊不知它们的来时路。素食星球的译者翻译了工业化养殖的资料,希望让更多人了解动物们的苦难。动物是人类进化历程的主要受害者,而家禽的工业化养殖方式可能算是历史上最严重的罪行。人类前..
豆皮卷
食材:土豆、胡萝卜、黄瓜做法:1.豆皮洗净上锅蒸熟,土豆、胡萝卜洗净去皮切片切丝,黄瓜洗净切丝。2.甜面酱和香油搅匀待用;锅中烧开适量水,放入土豆丝煮3分钟左右,煮熟但不要太软后沥干水待用;锅中放少许油,放入胡萝卜中火翻炒至熟,盛出待用。3.将黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜..