美丽虽然没有一定的标准，但是只要身心健康、五官端正，每一个人都有他独特的美。不过，拥有一身细致明亮而有弹性的皮肤，却是美丽的必要条件。

皮肤是健康的镜子，皮肤的变化，反映出人体的健康状况，而皮肤出现粗糙、黑斑、雀斑、老化等情况，实际上就是体质有问题使然。因此，想要拥有细致而有弹性的皮肤，就得从人体内部的化着手。

有许多女性朋友因皮肤粗糙、长斑点或提早老化，需要涂抹药品、保养品，或找美容师帮忙，但始终收不到预期的效果，有时更会弄巧成拙，使皮质变得更为恶劣，这就是忽略了饮食造成的重要内部因素！

原来皮肤粗糙的原因，很大部分就是受到体内残余毒素的侵蚀所致。

第一点：我们平时吃了肉类、鱼类，蛋等动物性食物，血液里的尿酸，乳酸量就会增加，这种乳酸随汗排出后，由于我们不是每小时都洗澡，所以就会很长时间停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤的张力，弹性慢慢减低，逐渐由粗糙而产生了皱纹与斑点。

如果长期进食碱性的植物蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就会减少了有害的物质随汗排至皮肤表面，而损害了皮肤害的健康。

第二点：蔬菜和水果都含有大量的维生素，蔬菜、果肉和果皮含有维生素B和C，果仁里含有维生素E，这都是肉类中极为缺乏的。维生素C和E能阻止斑点的出现，维生素E甚至能减轻已经出现的斑点。番茄、李子和西瓜能帮助美白皮肤，这都是肉类没有的效果。

第三点：植物性食物中的纤维质能帮助畅通大便，减少便秘和宿便累积起的毒素，这些毒素又正是皮肤的大敌。

第四点：植物性食物中的矿物质能帮助身体血液循环，在代谢过程中输送足够的养分和氧气，使全身器官充满活力充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。

好来坞及香港不少的女明星，她们保养秘方里有一条：一星期里有一两天完全禁止进食所有肉类，而且每日食物中也尽量少吃肉类，看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，你是不是也该试试素食美容法呢？