编者按：已经是冬天了，干燥和寒冷的天气会使皮肤干燥和脱皮。因此，女性冬季健康的关键是对皮肤进行滋养和滋润，可以通过一些食补来达到美容养颜的效果，所有食材中西兰花是一种天然的保健品，下面让我们来一起看看吧。

冬天适合吃西兰花吗？

西兰花在我们的餐桌上随处可见，是一种被大家所熟知的食材。西兰花含有大量的身体所需维生素，其中维生素A成分和C成分尤为丰富。可增有效的强皮肤的抗损伤能力，帮助皮肤维持原有的弹性。因此，在寒冷的冬天吃西兰花有维持皮肤水嫩弹性的功效。

西兰花都有哪些功效？

1、抗癌和防癌效果显著

西兰花可能是最有效的抗癌药物，尤其在胃癌、乳腺癌的预防和治疗中，胃癌患者血清硒水平和胃液中维生素C含量明显低于正常人。西兰花不仅可以提供一定量的硒元素和维生素C，而且可以提供丰富的胡萝卜素，可以防止癌前病变细胞的形成，抑制肿瘤的生长。

2、增强身体免疫力

经常吃西兰花还可以增强人们的免疫能力，西兰花里面含有比较丰富的抗坏血酸的作用，可以有效的加强肝脏的排毒功效，因此可以一定程度的提高自身的免疫能力。其次西兰花的水分含量高达百分之九十，热量也非常的低。对于想减肥的人来说，它不仅能填饱肚子，还能使人不被发胖困扰着。

3、促进增长

平时经常吃一些西兰花还可以促进身体的正常发育，可以有效的保护牙齿的健康，以及骨骼的坚韧度，对于经常对着电脑的上班族来说，经常吃西兰花对于视力也有一定的改善作用。

4、增强血管韧性

西兰花里面含有大量的维生素K，可以有效的保护血管不会出现断裂的情况，其次西兰花还可以防止感染的情况出现，因为西兰花里面含有比较丰富的黄酮类的化合物，这类物质是血管里面最好的天然清洁剂，可以让血管时刻保持通透的状态。

除此之外，经常补充西兰花还可以减缓人们的衰老速度，防止再寒冷的东西皮肤出现干裂的情况，是一种天然的美容保养品。医学界还认为，西兰花对大脑和视力有好处，是一种营养全面的健康蔬菜。