久坐族多吃五种蔬菜
久坐易导致肠道蠕动不充分。专家建议久坐族要多吃以下食物:
1.莴苣:有开通、消积的作用。
2.空心菜:治便血、痔疮。
3.菠菜:有润燥、滑肠的作用。
4.红薯:宽肠胃,通便秘。
5.白萝卜:促进消化和胃肠蠕动。
【每日一素】西葫芦锅贴
【主料】西葫芦1/2、油豆泡1/4、木耳1/4
【配料】黄酱(酱油、盐)适量、花椒粉少许
【西葫芦锅贴的做法】
1.各种食材切成小丁。
2.锅内放油,将油豆泡切碎上锅炒,炒黄。
3.加上黄酱或酱油、盐,花椒粉,翻炒入味。
4.将炒好的油豆泡放凉后,与西葫芦、木耳拌匀。
5.面揪成包饺子大小的剂子,擀成皮。
6.像饺子一样,只是两边不捏紧。包好上平底锅,煎熟。
【小贴士】
西葫芦切好后不用挤水,因为煎的过程中,出汤也会渗入面皮,即可防止锅贴过干,还可以更加入味。
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