久坐族多吃五种蔬菜

2018-07-14 素食养生

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久坐易导致肠道蠕动不充分。专家建议久坐族要多吃以下食物:

1.莴苣:有开通、消积的作用。

2.空心菜:治便血、痔疮。

3.菠菜:有润燥、滑肠的作用。

4.红薯:宽肠胃,通便秘。

5.白萝卜:促进消化和胃肠蠕动。

每日一素西葫芦锅贴

【主料】西葫芦1/2、油豆泡1/4、木耳1/4

【配料】黄酱(酱油、盐)适量、花椒粉少许

【西葫芦锅贴的做法】

1.各种食材切成小丁。

2.锅内放油,将油豆泡切碎上锅炒,炒黄。

3.加上黄酱或酱油、盐,花椒粉,翻炒入味。

4.将炒好的油豆泡放凉后,与西葫芦、木耳拌匀。

5.面揪成包饺子大小的剂子,擀成皮。

6.像饺子一样,只是两边不捏紧。包好上平底锅,煎熟。

【小贴士】

西葫芦切好后不用挤水,因为煎的过程中,出汤也会渗入面皮,即可防止锅贴过干,还可以更加入味。

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