32岁女子坚持10年生食，容颜似18岁美少女

英国一名32岁的女子10年来一直坚持吃生食，不仅容颜姣好，还常被误认为是十六岁少女。

这位叫苏珊的姑娘，不爱美妆，在21岁时的一次印度之旅后，就变成了一个素食主义者，在尝试过几次生食后，决定以后只吃生食，包括未煮熟的水果、蔬菜、谷物、种子、坚果和豆类。

从此一发不可收拾，她说，“生食能让人头脑清晰、态度积极、身体健康、精力旺盛，而且人们常说我闻起来很好，皮肤看着也很不错，整个人变年轻了。我自己也生活得很开心。”

在苏珊的影响下，身边的亲朋好友也开始生食饮食，她解释道：“如果你克服了情感上对熟食的依赖，你就不会再渴望它了。”

美国73岁老太40岁容貌，生食的奇迹

美国媒体报道，因为尽管Annette Larkins已经70岁高龄，但她的相貌看起来就如同是一个三四十岁的年轻少妇，Annette Larkins因此也被美国媒体称作是“不老美人”！跟结婚50+年的丈夫外出常常被認為是其女兒或孫女。

Annette Larkins年轻的源泉全部来自她亲手种植的有机蔬果。她是一个生食主义者，生吃各种有机蔬菜、水果、种子、坚果。她深信大量食用天然蔬果才是驻颜王道，丰富的维生素和花青素能够帮助身体抗氧化、清除自由基，猕猴桃、樱桃最能帮助恢复年轻活力。

Annette Larkins开始生食的时候，并没有想到自己身上会发生这样的奇迹。她只是想通过生食来保持身体的健康，没想到她生食了27年，她的容貌仿佛就停留在了27年以前，甚至看上去更加年轻。

Annette Larkins在自己家的后花园中开辟了一个果菜园，她过去几十年中所吃的所有蔬菜、水果和干果都是她在自家花园中亲手种植出来的，这个果菜园也被安妮特称作是她的“青春之泉”。当美国广播公司的记者前往安妮特家的后花园进行参观时，发现里面种满了各种蔬菜和果树。

珍妮特被宣判只有6个月生命后的生食奇缘

珍妮特·穆雷·韦克林，在2001 年，52岁时有一天和孙儿玩，忽然乳房做痛，后来还发现该处有硬块。起初她不以为意，因为健康向来极佳，很少患病，连伤风也没有，从未食过药，所以只当作是擦伤撞伤。她乳房的疼痛继续，女儿叫她去做检验，结果超声波和切片化验都证实是凶猛失控的乳癌，肿瘤直径3公分，早已扩散，医生说她是最多只有6个月寿命，叫她做切除手术、化疗、电疗，并且认为即使成功做齐各种疗程，最多只能再延长6个月。

断诊之后那6个月期间，她天天3小时、一星期5天到那个自然疗法中心去做那些疗法，大部分时间是在注射补剂增加身体的氧分。同时她每天做更大量运动，包括瑜伽和长跑。

虽然大半生吃素，还是决定了改为100％生食，完全戒掉熟食，好吸收最多的营养。生食第一个月减了15磅，这样刚好跌破最理想的体重指针。接着几个月回升好几磅，此后就稳定了下来。

「我发现自己精力大大增加，而且会维持长时期，由长跑的表现和体力锻炼成绩可见，太明显了。我绝对相信100%食生令我病患复原加快了好多好多，整个人的疗愈也一样。」由诊断出癌症被宣判只有6个月生命时开始计，6个月后她去覆诊，身体完全康复了！再没有癌症的迹象。她终止了所有疗法，只是继续认真食生。

那6个月期间，她体验到生命充满了爱、欢笑、家人朋友的支持。2013年，已届63岁的她与68岁的丈夫长跑慈善筹款，完成了365天环绕澳洲一圈，每天五十多公里。她们希望藉此唤醒人们的慈悲心及对环境的意识。

患结肠癌放弃化疗，“吃过量蔬果”救了他一命

我叫Chris Wark，26岁时被诊断为3期结肠癌。我做了手术，但拒绝化疗，决定用营养和自然疗法来治愈自己的伤口。靠着神的恩典，我现在活蹦乱跳的，很健康！”

在医生的劝说下，我接受了切除肿瘤手术，但在化疗以前，医生告诉我，即使接受化疗以后，我康复并活到五年以上的几率只有28%。

既然不知道答案是什么，那就自己去找答案。说来也是缘分，《God’s Way to Ultimate Health》（怎样用上帝的方式达到终极健康）这本书的出现很及时，我像着魔了一般一眼就爱上了它，我知道它就是我的救命稻草。这本书的作者有着和我一样的经历——被诊断为结肠癌，书中揭露的化疗及癌症治疗有多可怕，我深表认同。不过他没有动过手术，也没有化疗，而是通过改变饮食习惯生食（raw food diet），身体就痊愈了。

妻子的动摇也给了我莫大的鼓励。我们一起置办了很多开始生食的材料，最大件的就是料理机了，冰箱里的火腿肠、黄油、牛肉统统换成了花椰菜、西兰花、生菜、胡萝卜，五彩缤纷的食材让我看到了生活的希望。

抗癌第一周，我感到身心很愉悦，只是初次连续几天的生食让我有些许不适，但很快就消失。现在想起来，真庆幸那时我坚持下来了，也感谢生食陪我渡过了人生的最低谷。我拒绝了所有药物，把它们换成了天然食物，每天吃15到20份的水果和蔬菜，这太不可思议了，要知道以前的我一天只能吃完1到2份的水果和蔬菜。

我的最爱是胡萝卜汁，因为书本告诉我胡萝卜里有植物生化素、抗氧化剂和证实抗癌的营养物质，它的颜色和甜甜的味道也让我的身体很有安全感。除了必备的胡萝卜汁，我每天还会吃大量蔬菜沙拉，都是一些有效抗癌的食物，我为它们取名 “巨大份的抗癌沙拉”。用新鲜椰子、香蕉，还有蓝莓、黑莓、木莓和草莓等做果昔，从食物中挖掘到的乐趣越来越多。

大量的蔬果让我的身体越来越棒，每一次复查都能带给我新的惊喜，不知道我病情的人没有人会相信我是一位结肠癌患者。这样的时间没有持续太久，我康复了。想想都觉得不可思议，我居然战胜了癌症，原本以为我的人生会平淡无奇，没想到我会做一件这么有成就感的事情。

伊万 Yvonne的生食开挂人生

伊万 Yvonne

毕业美国加州政府认证生食学校

坎贝尔博士纯植物营养学

伊万Yvonne的爱美之心始于大学时代，在脱离了拼学习之后的高中，进入加拿大的一所名校，她终于意识到没有哪个女孩不想拥有水嫩靓丽的外表和自信的笑容。

而那时的她满脸青春痘，加上长期便秘，脸色暗沉无光泽，每当看到镜子里的自己，很难昂头挺胸露出自信的笑容。

她第一次接触素食，是在营养学选修课上，自此之后，她学会了为自己制定高纤维排便餐（以木瓜、什锦蔬菜汤、小胡萝卜为主），并与素食结下了深厚的情谊。

因生食而身心受益的伊万，很快就有朋友前来求教改善饮食食谱，这使她萌生了继续深造的想法。而后，她继续攻读了美国加州政府认证生食学校的坎贝尔博士纯植物营养学专业，研读多年后，现已是国内素食界响当当的大神级别的老师，如今的她已经食素八年，全生食也有四年了。

现在的她，哪还会有便秘、青春痘的 苦恼，站在讲台上的她，自信满满的她，阳光健谈的她，每一个她都如同少女般朝气十足，尽管已为老师，可她身上那股少女般的活力经常被误认为是学生。