每日一素:咖喱炒饭

2015-10-19 素食组织

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原料:米饭洋葱胡萝卜豌豆咖喱酱盐

做法:

1、洋葱洗净切小丁,胡萝卜削皮洗净切小丁,新鲜豌豆洗净,剩米饭提前搅散

2、锅里放油,放入洋葱、胡萝卜和豌豆粒翻炒,炒一会儿后放入一勺咖喱酱,翻炒均匀

3、炒到咖喱酱和蔬菜完全混合好,放入米饭,小火炒,把结块的米饭全部炒散,加盐调味,翻炒均匀出锅即可

kaka叮咛:

1、米饭最好用剩饭,容易炒散,颗粒分明

2、咖喱酱也可用咖喱粉代替

来源:中国素食网

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