当我在朋友圈宣布自己开始吃素时，底下的评论非常的一致——

“为什么？”

当我回复了一两个理由时，大家基本上是不置可否的态度。这对我来说，有一些安慰，又有一些失落。安慰的是，他们没有直接否定我的选择；失落的是，他们似乎也没有认同我的选择。

我告诉自己，没关系，吃素只是个人的选择，并不需要别人的认同才能坚持下去。

其实我吃素的理由有很多，但每次只告诉了他们其中的个别，没什么特别的原因，主要是自己一下子记不起全部（可能是年纪大了吧）。当我和亲友交谈，只说出两个理由就被否定的时候，我会选择不再争论，而是静静地听完他（她）的看法，然后轻轻地嗯一声，谈话到此为止。

有一本书叫做《成为素食主义者的101个理由》，我还没来得及阅读，之前的我只给自己找了五个理由——

护生。成千上万的动物是为了给人类当食物才“被诞生”，他们生活在地狱般的环境当中忍受着极端的虐待。即便只了解了冰山一角，我也不忍再吃。

环保。为了满足人类对肉类食物越来越庞大的需求，成片成片的热带雨林被破坏，取而代之的是饲料的种植。生产1公斤的肉会排放36.4公斤的二氧化碳，相当于开车三小时。 吃一克牛排排放的二氧化碳，就相当於开车半小时，或是点亮一个100瓦灯泡将近3周。生产一磅牛肉需要2,500加仑的水，而一磅番茄只需要29加仑的水。

健康。也许大部分的人都不知道吃素是健康的，但是一定知道多吃蔬菜水果绝对是健康的。曾经的我们追求的是素与肉的平衡，但在癌症、心脏病越来越猖獗的21世纪，肉类才是激活人体内癌细胞的最可怕的恶魔。

试验。即便看了书和科学讲座，我依然不能百分之百的肯定，吃素一定是最健康的，所以我必须亲身试验。我的身体并不好，但如果在科学吃素了之后身体状况有了好转，我就能说服我的家人、我的朋友走向健康。我是多么希望他们能健康。

动力。我认真对待并且珍惜自己的每一份工作。每一份，我都必须找到自己工作的意义，必须认同它所包含的价值观和文化内涵，这才是我发自内心去为之奋斗的动力。如果带着一种质疑的态度，我想，任何工作我都无法坚持下去。而吃素，是我探寻的开始。

我的理由其实很好反驳，但是他们的反驳，我实在无需继续反驳。因为我的理由已经很好地说明了问题，而一味的反驳只是“掩耳”式的自我维护。“我坚决维护自己的认知因而必须否定你的认知。”这是大部分朋友给我留下的印象。

我在想，为什么呢？为什么你们不去了解了解我所说的东西，不看书也不看纪录片，直接就否定了我所提供的数据？为什么要捂着自己的耳朵不去听听，在这个世界上自己不了解但是应该了解的声音？

也许，我说的就是真的；也许，你真的可以接受；也许，你真的会变得更健康；也许，你甚至愿意改变……

你为什么不试一试呢？试着先接受我的观点，然后了解它，再检验它。

你为什么不试一试呢？

聪明的你，一定明白素食存在的合理性。

聪明的你，也许可以承认一下自己的固执。

聪明的你，先别急着拒绝我的声音。

给自己一个机会，看这个世界更多。

作者：桃子猫和诗

公众号：壹素界