夫养生之道，荤以强身，素以养神，神可交心，素食者常怀一颗素心，非淡泊无以明志，非食素无以醒脑。素食素心，慈悲为怀，健康常在。

古人有云：“食肉，勇敢而悍;食素，智慧而巧。”我们民间广泛流传的“脑满肠肥”也是揭示了肉食肥胖之人没有素食者聪明的基本道理。食素尤可清心润肺，吃素后的感觉就是身体轻松舒服，不会肥胖，不会便秘，不会昏沉想睡，心情愉快清朗。

素食可以带来清静的素心，我们要常常带着感恩的心，人与人，人与自然，人与动物，本身就应是和谐共处的。一切皆有因果，当我们做事，遇到不顺和困难的时候，就要反省一下，只要肯改过，真心忏悔，过不再犯，便会有所收获。“一切为心造。”心善行为自然就会善，行为善我们的人生自然会幸福美好，只要我们一心向善，人生便会顺顺利利，平平安安。

素食素心，多抱一颗平常心，不要想着占人的便宜，也不要总想去赚不义之财，欠人的迟早是要还的。有因自然就有果，这是自然的规律。有句话说得好：“占小便宜吃大亏”这话错不了，占了别人的小便宜种下了恶因，以后自然会因为自己的贪心，被别人占了大便宜，不义之财必然会从不正道流走的。

明代《养生四要》中曾再三提倡，应以“尚淡泊”的生活方式，通过素食，使身体强健，心智清明。可见，素食者大多心理健康，身心愉悦。食素，就会持着一颗素心。笔者自从食素以来，身体并没有半点不适，反倒轻松许多，更可贵的是，内心获得了难以言表的平静。食素久了，便能够控制自己的心态，保持端正，清静，慈悲之心。

古人说“祸从口出”、“谨言慎行”，一切都和一个“口”字有关，很多的麻烦是吃出来的。多吃素食，可以安定自己的心神，遇事不惊慌，坦然处之，少却了很多欲望，净化了人生的心境。唯有这样，才可能把人生看得更透彻，更清晰，更智慧。只有素口，才会素心，长期素食，会对内心烦恼和不安起到净化的作用，增长慈悲之心，心境也变得越来越平和，达到素食素心素念的“真觉”