素食是一种生活态度

2016-03-26 素食文化

Hi 陌生人你好!

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从今年2月份到现在吃素已经半年多了,最初只是觉得新鲜,然而现在却是爱上了这种生活习惯。

曾经也是一个无肉不欢的人,自从知道了素食不仅可以保持体重,还可以修身养性之后,就决定尝试这种新的饮食习惯。素食代表一种严谨的生活态度,其内涵远超越了避免吃肉本身,也包括了谨慎的饮食规划,对营养成分的了解以及对个人体质的深入了解。最初害怕吃肉,是看到一篇报道说,动物在被宰杀的一瞬间体内会释放一种毒素,所以吃肉对健康会产生影响。另外,还有一种说法是,人类的消化系统类似于一些食草动物的消化系统,拥有较冗长的肠子,而不是像食肉动物的肠子那样短而粗,人类这样的结构不利于肉类的消化,像牛排这样的肉类在腹中会囤积几天的时间,在这期间,肉类会腐烂,变质,导致涨气、便秘等问题。所以,我才下定决心,要自己的肠子干净一点。

从无肉不欢到彻底拒绝,对于我来说并不是个困难的过程,这点也让我吃了一惊。我几乎没有任何障碍的开始了我的素食生活。准确的说,我是一个奶蛋素食者,偶尔也会吃一点鱼肉,所以从来不会有吃不饱的感觉,加上本来就爱吃水果、面包、蔬菜沙拉和坚果之类的东西,吃素后这些自然就变成了我的主食。

很多朋友问我要吃多久的素,我说大概要到我怀孕时吧,《friends》里面菲比就是怀孕的时候超级想吃肉的,估计我也逃不掉。

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