事情是这样的，31岁的Ryan和34岁的Joel是两个来自美国的环球旅行家，同时也是提倡保护动物权益的素食主义者。为了宣扬保护动物的理念，并向人们证明旅行中也能吃到好吃的素食，2015年，这对好基友建了一个网站开始收集世界各国的特色素食。

最近，他们在网站上宣布：已经收集完了193个国家(也就是联合国承认的所有主权国家)的素食，加上其他一些地区，世界素食地图终于完成啦!

这个计划的名字就叫做“素食流浪者”标志是一个由蔬果组成的地球。

一开始，他俩每天在网站上po出一张自己在旅行中收集到的特色素食，渐渐的，世界各地的素食同好和旅行者都加入了进来，于是构成了这份既有名店经典，也有传统街头小吃的世界素食名单。

然而作为一个中国人，小编看了这份名单之后的感想是，原来真的有不少国家“素食困难“——有些是真的蔬菜匮乏，有些则是暴殄天物!当然也有不少让人大开眼界的。说几个印象深刻的：

这是Funge，来自安哥拉。

通常由木薯粉制成，凝胶状，配上调料和豆菜，是安哥拉的特色大众食物。

危地马拉的素食汉堡。

裹了草莓酱的香蕉卷，来自非洲的布隆迪。

津巴布韦，拌金盏花。

多米尼加的热狗，里头是红枣。

美国人推荐的日本特色素食：荞麦面。

中国的部分展示竟然是这张腐竹。真是图样图森破。在俺们国家，吃素食也能365天不重样好吗?

这张图来自朝鲜。网站的描述是这样的：一位日本的网友向我们推荐这个酸酸甜甜的豆腐

摄于平壤的一家国营饭店。(呵呵)

在韩国条目下的这张图，证明了这份名单多少还是有一些靠谱的。